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Aktion „Südtiroler Schutzhüttenbrettl“

Aktion „Südtiroler Schutzhüttenbrettl“
 
 
06.07.2011 -

32 Schützhütten bieten heuer zum dritten Mal ein spezielles Jausebrettl mit Südtiroler Qualitätsprodukten


Bereits zum dritten Mal ist im Juni die Aktion „Südtiroler Schutzhüttenbrettl“ gestartet. In 32 Schutzhütten wird das „Südtiroler Schutzhüttenbrettl“ als spezielles Jausebrettl mit Südtiroler Speck g.g.A., Stilfser Käse g.U. und Südtiroler Vernatsch DOC angeboten. Das Jausebrettl kann von den Schutzhüttenbetreibern mit weiteren typischen Produkten beliebig ergänzt werden.

Erstmals werden in dieser Wandersaison die beteiligten Schutzhütten, welche das kreativste Schutzhüttenbrettl kreieren, prämiert. Die Bewertung erfolgt durch eine Fachjury bestehend aus Vertretern der EOS – Export Organisation Südtirol der Handelskammer Bozen und der drei Konsortien, Speck, Stilfser Käse und Wein. Die Prämierung des kreativsten Schutzhüttenbrettls erfolgt innerhalb August.

Sensibilisierung für heimische Produkte
Die größere Präsenz der Produkte in den heimischen Betrieben ist ein weiterer Schritt in Richtung Sensibilisierung für Südtiroler Qualitätsprodukte. Der Genuss von qualitativ hochwertigen Produkten in authentischer Umgebung braucht keine weitere Erklärung und überzeugt durch sich selbst. Die Aktion fördert die bewusste Verwendung regionaler Produkte und stellt eine Verbindung zwischen Hersteller und Schutzhütten dar. Grund genug um auch heuer wieder die Aktion zu wiederholen.Mit diesem Gemeinschaftsprojekt wird eine sinnvolle Verbindung zwischen den Herstellern heimischer, regionaler Produkte und den Schutzhütten geschaffen.

Genussvolle Gewinne für die Teilnehmer
Jeder Gast, der das „Südtiroler Schutzhüttenbrettl“ bestellt, erhält eine Gewinnspielkarte mit vier Fragen: zum Thema Speck, Käse, Wein und zu den Schutzhütten. Die Aktion startet im Juni und geht bis Ende Oktober 2011. Unter allen Einsendern werden am Ende der Saison 100 Genusspakete verlost.

Ein eigens kreiertes Schneidebrett aus massivem Naturholz mit Speck, Käse und einer 7/10 Flasche Südtiroler Vernatsch DOC wartet auf die Gewinner. Das Jausebrettl stammt von der Gruppe Mikamale aus Bozen, die durch gutes Design Made in Südtirol anstelle von Massenkitsch überzeugen. In die Fertigung fließt lokales Know-How ein, heimische Materialien und kurze Transportwege garantieren Authentizität und Nachhaltigkeit.

Organisiert wird die Aktion von der EOS - Export Organisation Südtirol der Handelskammer Bozen im Auftrag des Südtiroler Speck Consortium sowie den Konsortien Stilfser Käse und Südtiroler Wein und in Zusammenarbeit mit den privaten Schutzhüttenbetreibern im HGV, dem Alpenverein Südtirol, dem CAI - Alto Adige und dem Tappeiner Verlag. Informationen zur Aktion und eine Liste der teilnehmenden Hütten gibt es auf der Internetseite www.schutzhuettenbrettl.com

Im Bild: Kulinarische Gipfelstürmer: Südtiroler Speck g.g.A., Stilfser Käse g.U. und Südtiroler Vernatsch DOC




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